# 누군가의 ​취향에서, ​시장의 ​기준으로

아이스크림에 진심인 ​사람들이 모여 시작된 건강한 ​취향에 ​대한 물음표는, ​우리가 건강함을 소비하는 ​기준이 되었고,

라라스윗을 ​소비하는 ​고객 경험의 ​확산은 ​‘저당’이라는 ​새로운 시장의 기준을 ​만들었습니다.

# ​투자 없이 이뤄낸 ​실체 ​있는 ​성장

• 8년 만에 새로 ​쓰여진, 편의점 ​아이스크림 ​단품 매출 ​1위

브랜드 런칭 ​이후 ​단 한 번의 ​외부 투자 ​없이, 라라스윗 자체 매출만으로 실체 있는 건강한 성장을 지속하고 있습니다.

생산부터 유통까지 직접 기획하고 관리하는 수직통합형 구조를 기반으로,

고객 경험과 제품력에 집중해 ‘실제로 구매되는 브랜드’를 만드는 라라스윗은

지난 해 목표인 매출 600억의 초과 달성이라는 실체 있는 성장지표로 이야기합니다.

이제 라라스윗은 잠깐의 반짝임이 아닌 대세감을 증명하며 25년에는 1,000억 매출을 목표로 성장을 이어나가고 있습니다.

# 지속 가능한 성공, 라라스윗의 이기는 습관

팀 라라스윗은 집요하게 문제를 정의하고, 단순하게 실행하며, 끈질기게 다음 단계로 나아갑니다.

우리는 문제나 현상에 매몰되지 않고, ‘왜 이 일을 하는가?’라는 목표와 방향성에 집중합니다.

지표는 해석하기 위해 존재하고, 결과는 다음 실행을 위한 피드백이며,

한 번의 성공보다 더 중요한 것은 지속 가능한 성공을 만드는 과정이라 믿습니다.

시장의 기준은 누가 정해주는 게 아닌, 우리가 만들어가는 것입니다.

라라스윗은 ‘다르게 만드는 것’에 멈추지 않고, 우리만의 ‘기준’으로 세우는 데 도전하는 팀입니다.

그 기준을 함께 써 내려갈 당신을 기다립니다!

👀 담당 업무

라라스윗의 제품 개발 담당자는 아이스크림, 빙과를 비롯한 다양한 라라스윗의 제품 개발 업무를 수행하고 있습니다.

기본적인 식품 R&D 과정에서의 원료, 배합 및 공정에 대한 이해도를 기반으로 LAB 스케일의 제품을 현장 제품화 및 런칭하고 있습니다.

자사의 특징에 맞는 저당 제과 제품 개발 담당

• 맛있는 저당 제품을 개발합니다.
• 원료 특성을 이해하고 제품의 변화에 대응하여 양산 가능한 제품을 개발합니다.

개발완료된 제품의 생산 및 출시 관리

• 외주 가공을 위한 프로세스를 이해하고, 외주 가공을 진행합니다.
• OEM 업체 선정 및 ODM 진행 시 정해진 프로세스/양식에 따라 개발 과정을 리드합니다.
• 최종 생산된 제품의 품질을 모니터링하며 지속적인 품질 개선을 고민합니다.

제품 개선 및 리뉴얼

• 개발된 제품의 양산 시, 조직 내 다양한 이해관계 및 소비자 인사이트 변화를 캐치하여 제품 개선/리뉴얼을 진행합니다.

👀 자격 요건

• 7년 이상의 제과 제품 개발 경험이 있으신 분
• 다양한 제과 인사이트를 기반으로 비스킷/스낵 등 여러가지 제품 개발이 가능하신 분
• 저당 제품에 대한 기본적인 이해도가 있으신 분 (맛, 배합, 물성 변화 등)
• 생산라인 및 설비에 대한 다양한 경험을 보유하신 분
• OEM, ODM 경험 기반의 아웃소싱 업체 이해도가 높으신 분

👀 우대 사항

• 비스킷/스낵 개발 경험을 보유하신 분
• OEM, ODM 통한 제품 개발 경험을 보유하신 분

👀 채용과정